作り方

1. ゼラチンは水でふやかしておく。
2. ヨーグルト・砂糖を入れたボウルを湯煎にかけながらよく混ぜ、50℃になったら湯煎から外し、1を加えて更によく混ぜる。
3. 器の底に適当な大きさに切った甘夏みかんを敷き詰め、2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。