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ちぎりこんにゃくと焼鳥の炒め

コーラルさんテーマ：焼酎にあう缶つま

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トマトは火を止めて加え、火を通しすぎないようにします。ポン酢でさっぱりとした味に。

調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系　 焼酎　 サワー・ハイボール系　
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使用した缶詰

材料

こんにゃく（アク抜き済み）
1/3枚
トマト
1/2個
ポン酢
小さじ1~3
ごま油
適量

作り方

  1. こんにゃくはスプーンで小さくちぎる。
  2. トマトは種を取り除き角切りにする。
  3. 鍋にごま油を熱し、こんにゃくを炒め、焼鳥と缶汁を加え1~2分煮る。
  4. 火を止め、トマトを加えひとまぜ混ぜして、ポン酢を加え調味し混ぜ合わせる。
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