紅ずわいがにとにらのチヂミ
ことことさんテーマ：父の日缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 紅ずわいがに（フレーク）1缶（45ｇ）
材料
- にら（2ｃｍの長さ）
- 1束
- 卵
- 1こ
- 薄力粉
- 大3
- 胡麻油
- 適量
- ポン酢
- 適量
作り方
- ボウルに卵を割りほぐし、にらを加えて混ぜる。
- さらに紅ずわいがに・薄力粉を加えて混ぜる。
- フライパンに多めのごま油を温めて1を薄く広げて中火で両面焼き色が付くまで焼く。
- 食べやすい大きさに切って盛り付け、ポン酢を添える。
Comment
チヂミを焼くときに使う水分はカニ缶の旨味たっぷりなスープと卵だけ。 混ぜて焼くだけのチヂミですが、父の日はカニ缶で！