ベーコンとチーズが入った新じゃがガレット
mokaさんテーマ：缶つまフレンチ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 ウィスキー サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 厚切りベーコンのハニーマスタード
材料
- ●新じゃがいも（中）（皮をむいて千切り）
- 1個（約２００ｇ）
- ●片栗粉
- 大さじ１
- ●塩胡椒
- 少々
- ピザ用チーズ
- １５ｇ
- バター
- １０ｇ
作り方
- ボールに●印を入れて混ぜ合わせる。
- 別容器にチーズ、ベーコン１／４缶（液汁含む）入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにバターを入れて熱し、１を半量加えて丸く成形する。２を乗せて残りの１をかぶせてサンドし、押さえつけながら焼き色がつくまでじっくり焼く。
- 焼き色がついたらひっくりかえして、焼き色がつくまでじっくり焼いたら出来上がり。
Comment
新じゃがの風味とベーコン、チーズの旨味やコク、風味が合わさって美味しい１品に仕上がりました。 小腹がすいたとき、おつまみにぴったりです。