菜の花とめいっぱい焼鳥のミニキッシュ
ししまるさんテーマ：缶つまでひなまつり
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
材料
- 豆乳
- １００cc
- 塩胡椒
- 少々
- 菜の花
- 2/1束
- 卵
- １個
- 春巻きの皮
- ３枚
- ピザ用チーズ
- 適量
作り方
- 菜の花はかた茹でし、食べやすい大きさに切っておく。春巻きの皮は４等分に切っておく
- 卵を割りほぐし、塩胡椒と豆乳を入れよく混ぜ合わせる
- マフィン型に、クッキングシートをしき、春巻きの皮を２枚入れ、めいっぱい焼鳥、１の菜の花、２の卵液を入れチーズをのせる。同じ様に６個作る
- ３をオーブンで焼き完成
Comment
可愛いミニキッシュ♪なので、老若男女に大好評です。フィンガーフードでも！