Smokeたらこ入り卵焼き
トーコさんテーマ：おせち料理缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
材料
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 小さじ1
- 鰹節
- 2g
- 水
- 50ml
- サラダ油
- 適量
作り方
- 卵・砂糖・鰹節を混ぜ合わせ、水を加えて更に混ぜる。
- 火にかけた卵焼き器にサラダ油を敷き、1を1/3量分流し入れて軽くかき混ぜ、半熟状になったら適当な大きさに切ったSmokeたらこをのせて巻く。
- 2に1を1/3量分流し入れ半熟状になったら巻き、残りの1/3量を流し入れ半熟状になったら巻く。
Comment
「子宝」「子孫繁栄」の意味を込めて、Smokeたらこを使った卵焼きを作ってみました。 おせちの一品としていかがでしょうか。