作り方

1. さつまいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、茹でる。
2. 1を潰し、片栗粉・砂糖を加えてよく混ぜる。
3. 2を適量取って平らにし、ピオーネをのせて丸める。
4. 火にかけたフライパンにバターを落とし、3を入れて転がしながら軽く焼き色を付ける。