牛すじこんにゃくがソースの絹揚げステーキ
ししまるさんテーマ：ビールがすすむ缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
材料
- にんにくみじん切り
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 絹揚げ
- １丁
- 塩胡椒
- 少々
- 万能ネギみじん切り
- 1/2本
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
- 絹揚げに塩胡椒をする。フライパンにサラダ油を入れ熱し、にんにくを炒め、香りが出てきたら、絹あげの両面をこんがり焼く
- 牛すじこんにゃくは湯煎して、温めておく
- １の絹揚げ豆腐を器に盛り付け、牛スジ煮込み、万能ネギ、ブラッックペッパーっをかけ完成
Comment
牛すじがソースの難しいこと一切なしの、簡単ステーキです！多めのブラックペッパーをふるのもポイントです！！