たれ味焼鳥のオクラすり流しあえ | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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たれ味焼鳥のオクラすり流しあえ

コーラルさんテーマ：ビールがすすむ缶つま

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焼鳥の缶汁を使って味付けをするやさしい味のすり流し。冷やして、わさびを隠し味に。

調理時間: 簡単（1-5分）

この缶つまに合うお酒: ビール系　その他

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使用した缶詰

材料

オクラ（茹でる）: 3本

山芋（サイコロ状に切る）: ３cm

だし汁: 大さじ2

しょうゆ: 小さじ2

酢: 小さじ1

わさび: 少々

作り方

オクラ、だし汁、缶汁をミキサーでかくはんして、しょうゆ、酢を加えて冷蔵庫で冷やす。
器に、鶏肉、山芋を合わせて盛り冷蔵庫で冷やす。
2に1のオクラのすり流しを入れ、わさびを添える。