紅まどんなとキャベツのコールスロー
mokaさんテーマ：ひんやり冷たい缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
- にっぽんの果実愛媛県産紅まどんな
材料
- キャベツ（約３ｃｍ長さの細切り）
- 120ｇ
- 塩
- 少々
- ●マヨネーズ
- 大さじ１
- ●すし酢
- 大さじ１
- ●クリームチーズ（適当な大きさにちぎる）
- 20ｇ
- ●胡椒
- 少々
作り方
- ボールにキャベツ、塩をふって和え30分程度おき水けをしぼる。
- 1に紅まどんな60ｇ、●印の材料を入れて紅まどんなを軽くほぐしながら和える。
Comment
和えるだけの簡単レシピです。紅まどんなの甘酸っぱさがよいアクセントになり美味しいサラダになりました。