作り方

1. 大根、人参はいちょう切りにし、だし汁を加え煮る
2. 大根が透き通るぐらいに、煮えたら、斜め切りのオクラを加え　味噌を溶きいれる。
3. 最後に　さんまの味噌生姜を加え、ひと煮立ちさせ、火を止める。