オマールエビと紅ズワイガニカニミソ脚肉の恵方巻
トーコさんテーマ：缶つま節分レシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- 国産紅ズワイガニカニミソ脚肉入り
材料
- 寿司飯
- お茶碗2杯分
- 海苔
- 2枚
- 卵
- 1個
- きゅうり
- 1/2本
- サラダ菜
- 4枚
- 塩
- 1つまみ
- 水
- 大さじ1
作り方
- 卵・水・塩を混ぜ合わせ、卵焼きを焼く。
- 巻きすに海苔をのせ、寿司飯を広げ、サラダ菜をのせ、真ん中よりもやや手前にオマールエビのオリーブオイル漬け・紅ズワイガニカニミソ脚肉・適当な幅に切ったきゅうり・適当な幅に切った1をのせて巻く。
Comment
エビとカニを入れた豪華な恵方巻です。 カニミソの風味が食欲をそそります。