作り方

1. だし汁・醤油・みりんを入れた鍋を火にかけ煮立たせる。
2. フライパンにぶりあら炊き(缶汁も一緒に)・切り昆布を入れ、ぶりをほぐすように崩しながら煮詰める。
3. 茹でたそばを器に入れ、1を注ぎ入れ、2・小口切りにしたねぎをのせる。