赤貝どて煮☆ちゃんぽん麵
みーこさんテーマ：シーフード缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 ウィスキー サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 有明産 赤貝どて煮風 山椒入り
- ｋ＆ｋスイートコーン
材料
- 市販のちゃんぽん麺
- 1人前
- しいたけ
- １枚
- 人参
- 適量
- キャベツ
- １枚
- 玉ねぎ
- 半分
- かまぼこ
- 3切れ
- スナップエンドウ
- 適量
作り方
- キャベツは３ｃｍ角に切る。椎茸は斜め切り。人参は薄切り。玉ねぎも薄切りにする。
- ごま油を熱し、玉ねぎ，人参、椎茸、キャベツの順で炒め、表記の水と麺を加え煮る
- ぐつぐつしてきたら、スイートコーン・かまぼこ、スナップエンドウを加え、添付されているスープを溶かして、器に盛りつける。
- 仕上げに、赤貝どて煮を加えて完成です
Comment
赤貝のどて煮のコクが、野菜をすっきりした味わいのある、ちゃんぽん麺に仕上げてくれました。