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牛テッポウと夏野菜の炒め
トーコ
さん
テーマ：
缶つまで晩酌
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野菜を足して炒めるだけでバランスの取れた一品になります。 パパッと作れてサッと出せるので晩酌のお供としても重宝します。
調理時間
簡単（1-5分）
この缶つまに合うお酒
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使
用
し
た
缶
詰
材
料
茄子
1本
赤パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
塩
適量
サラダ油
適量
作
り
方
茄子・赤パプリカ・玉ねぎは適当な大きさに切る。
火にかけたフライパンにサラダ油を敷き、1を入れて炒める。
2に牛テッポウ直火焼を加え味をなじませるように炒め、塩で味を調える。
Comment
野菜を足して炒めるだけでバランスの取れた一品になります。 パパッと作れてサッと出せるので晩酌のお供としても重宝します。