焼き鳥ミンチ椎茸詰め焼き・青じそごま油風味
ティアラママかおちゃんさんテーマ：お手軽 一口缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- 生椎茸（小さめ）
- 10個程度
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- 青じそ
- １枚
- 胡麻油
- 小さじ1
作り方
- しいたけは石突を取り、石突はみじん切りにする。焼き鳥も、青じそもみじん切りにする。
- 器に缶つまのタレ、椎茸の石突、焼き鳥ミンチ、マヨネーズ、片栗粉、ゴマ油を入れ、よく混ぜる。
- 椎茸にスプーンで具を詰めていく、全て詰めたら、オーブンで椎茸を10分ほど焼いてできあがり。
Comment
焼き鳥をミンチにして椎茸に詰めた、照り焼き風詰め焼きです。ごま油と青じそで風味を出しました。お弁当にもおススメです。