野菜と、コンビーフ入り卵で食べる冷やうどん
みーこさんテーマ：缶つまたまごレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- Ｋ＆Ｋニューコンミート
材料
- 卵
- １個
- 茹でうどん
- １玉
- 新キャベツ
- １枚
- とろろすりおろし
- 適量
- かまぼこ・赤パプリカ
- 適量
作り方
- 茹でうどんは、冷水で洗い、水分を切っておく。
- 新キャベツは、千切りにする。
- 卵を割りほぐし、生クリーム・塩コショウで味付けをし、卵焼き機で、ニューコンミートを芯にして、卵焼きを作る。
- 器に、うどんを入れ、新キャベツ、とろろ、かまぼこ２枚、卵焼き、パプリカを盛る。
- 食べる直前に、記載通りに薄めためんつゆをかけて完成です。
Comment
練りごまを入れたり、中華風のドレッシングをかけても、サラダ感覚で食べられます。