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鯖と蓮根のおろし揚げ
トーコ
さん
テーマ：
缶つま鯖レシピ
Comment
ふんわりもちもちとした食感で食べやすいと思います。 お好みで塩や醤油をつけて召し上がってください。
調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
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使
用
し
た
缶
詰
鯖水煮缶
材
料
蓮根
500g
小麦粉
大さじ7
揚げ油
適量
作
り
方
すり下ろして水気を切った蓮根・ほぐした鯖水煮・小麦粉をよく混ぜ合わせる。
180℃に熱した揚げ油に1をスプーンを使って落とし入れ、きつね色になるまで揚げる。
Comment
ふんわりもちもちとした食感で食べやすいと思います。 お好みで塩や醤油をつけて召し上がってください。