ココナッツクリームの水まんじゅう風
トーコさんテーマ：ひんやりスイーツ缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- その他
使用した缶詰
- ココナッツミルク
材料
- 上新粉
- 35g
- 砂糖
- 20g+10g
- 水
- 1カップ＋1カップ
- 片栗粉
- 20g
作り方
- ココナッツミルク・水(1カップ)・上新粉・砂糖(20g)を入れた鍋を火にかけ、もったりしてくるまでかき混ぜながら煮詰める。
- 片栗粉・水(1カップ)・砂糖(10g)を入れた鍋を火にかけ、もったりしてくるまでかき混ぜながら煮詰める。
- 容器に1を入れ、その上から2を入れ、表面をならしてから冷やし固める。
Comment
もっちりとした食感が魅力的な水まんじゅう風のひんやりデザートです。