牛サガリのカレー
トーコさんテーマ：スパイシーな缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 サワー・ハイボール系 その他
使用した缶詰
材料
- ご飯
- 200g
- じゃがいも
- 1個
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- カレールー
- 50g
- 水
- 1.5カップ
- サラダ油
- 適量
作り方
- 火にかけた鍋にサラダ油を敷き、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒め、皮を剥いて適当な大きさに切ったじゃがいもと人参・水を加えて煮込む。
- 1を火から下ろし牛サガリ直火焼(タレごと)・カレールーを加えてよく混ぜ、ルーが溶けたら再び火にかけ数分間煮込む。
- 器にご飯を盛り、2をかける。
Comment
牛サガリ直火焼のおかげでより味に深みを感じるカレーになりました。