さんまと三色野菜でひし餅風
ほしさんテーマ：ひな祭り缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
材料
- ほうれん草
- １束
- 白菜
- １枚
- 人参
- 8分の１本くらい
- 水
- 1リットル
- 塩
- 小さじ２
- オリーブオイル
- 適量
作り方
- 鍋に水と塩を入れて、沸騰させる
- 人参は、ピーラーでタテにスライスしたものを4枚つくっておく
- １に人参・白菜・ほうれん草の順に入れ、３～５分強火でゆがく
- ザルに３をうつし冷水にさらし、冷めたら白菜・ほうれん草は手で人参は、キッチンペーパーで水気を絞る
- さんまをやさいで巻いて並べ、オリーブオイルをかけたら完成
Comment
カラフルな野菜を使って、ひし餅風に並べてみました。 さんまに野菜を巻くだけなので、子供と一緒にできて、とってもおいしいので、おススメです☆