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焼鳥のキムチ炒め

ほしさんテーマ：冬野菜を使った缶つまレシピ

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切り干し大根は、水で戻さず白菜キムチの水分で十分戻ります。 焼鳥・白菜・切り干し大根・グリンピースの食感と味の違いを味わってください。 お酒がすすみます。

調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系　 焼酎　 日本酒　 サワー・ハイボール系　
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使用した缶詰

材料

白菜キムチ（汁ごと使用）
100ｇ
切り干し大根
20ｇ
ゴマ油
大さじ1
冷凍のグリンピース（なくてもＯＫ）
15粒くらい

作り方

  1. 切り干し大根をサッと水洗いし、軽く水気をきっておく
  2. フライパンにごま油を入れ、中火にし、白菜キムチ・切り干し大根・グリンピースを入れて5分炒める
  3. 焼鳥を入れ、3分炒めて完成
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