みんなの缶つま

ベリーなおはぎ

トーコさんテーマ:おせち料理缶つま

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きなこでお目出度い黄金を表現してみました。 ブルーベリーの甘酸っぱさがあんこにマッチしています。 やや小さめサイズに作っておくとお茶請けとして食べやすいと思います。

調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
その他 

使

  • ブルーベリー、ゆであずき

うるち米
1合
もち米
1合
きなこ
適量

  1. 鍋にゆであずきを缶汁ごと入れ火にかけ、焦げないように混ぜながら水分を飛ばす。
  2. ブルーベリーを1で包んだあんこ玉を作る。
  3. うるち米ともち米を混ぜて炊き、半殺しにする。
  4. 2を3で包み、まわりに黄な粉をたっぷりとまぶす。
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