鯖の和風チャーハン
keirikiさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
鯖の水煮缶
缶詰以外の材料
ご飯、卵、玉葱、レタス、小松菜、醤油、酒、だしの素、塩コショウ、油
作り方
- 1.ご飯（２人分）は卵（２個）とあらかじめ混ぜておく。
2.玉ねぎ（1/2個）はみじん切り、小松菜（２房）とレタス（2-3枚）は食べやすく切る。
3.フライパンに油（大さじ1）を熱して玉ねぎをよく炒め、汁を切った鯖の水煮缶をを加えて軽く炒める。
4.そこに、卵+ご飯を加えてよく炒め、小松菜とレタスを加えて軽く炒める。
5.塩コショウ（適量）、醤油・酒・オイスターソース・だしの素（各大さじ1）で味付けし器に盛る。
Comment
肉の代わりに鯖、野菜に小松菜を加えて栄養価を高めました。
和風だしの素を使って簡単に和風味のチャーハンにしました☆