子供も喜ぶ！みかんとリンゴのワイン漬け
megさんテーマ：クリスマス缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- みかん缶（半分）
材料
- リンゴ
- 二分の一個
- 赤ワイン（安いもので良い）
- １００ｃｃ
- はちみつ（砂糖でもよい）
- 大匙１
- レモン汁
- 小さじ１
作り方
- 小鍋に赤ワインと蜂蜜を入れて１，２分煮立ててアルコールを飛ばす。火からおろしてレモン汁を加える。
- リンゴは皮をむき、小さく薄切り。みかん缶は水けを切っておく。
- １の粗熱が取れたら２を入れ、冷蔵庫に一晩おく。
Comment
ワインの味がシャキッとしたリンゴとジューシーなみかん缶に染みこんでとてもおいしいです。漬け込んだワインもサングリアのような味になります。見た目もお洒落。