サーディンでトリュファード
まりんさんテーマ：缶つまフレンチ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン サワー・ハイボール系
使用した缶詰
材料
- じゃがいも
- 2個
- にんにく
- ２かけ
- とろけるチーズ
- 60g
- 塩胡椒
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- きざみパセリ
- 少々
作り方
- 千切りにしたじゃがいもとみじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒める。
- じゃがいもがやわらかくなったら、オイルサーディンをのせて、さらにチーズをのせてグリルでチーズがとけるまで焼く。
- パセリをふってできあがり。
Comment
フランスのオーヴェルニュ地方の料理をアレンジしました。 サーディンとチーズにホクホクのじゃがいもがたまりません。