ミートソース缶でお手軽ミートパエリア
megさんテーマ：缶つまで炊き込みごはん
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- ミートソース缶（２６０グラム）
材料
- 米
- ２合
- にんにく
- １かけ
- 水
- 3カップ
- ピザ用チーズ
- 少々
- バジル粉末
- 少々（お好みで）
- オリーブオイル
- 大匙１
- パプリカ
- ４分の１
作り方
- 中華鍋にオリーブオイルを弱火で熱し、みじん切りしたにんにくを炒める。
- 米は洗わずにそのまま半透明になるまで（5分から10分くらい）炒め、水とミートソース（１缶）を入れる。
- 蓋をして中火で１０分ほど炊いて、水けが残り３分の１くらいに少なくなくなってきたら蓋を取り、千切りにしたパプリカとピザ用チーズを入れる。
- 水けがなくなってきたら火を止めて蓋をして５分蒸らす。好みでバジル粉末をかける。
Comment
中華鍋一個で出来るのでお手軽です。ミートソースに色々な材料とうまみが入っているので調味料いらず。 ぱらっと香ばしいご飯が病みつきです。パプリカが彩りを、ピザ用チーズでうまみがアップ！