デミグラスハンバーグ
S.K.さんテーマ：ハイボールに合う缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- デミグラスソース、マシュルームの水煮
材料
- 牛肉のひき肉
- 150g
- 豚肉のひき肉
- 150g
- オリーブオイル
- 適量
- お水
- 適量
作り方
- 牛肉のひき肉と豚肉のひき肉を粘りが出るようにこねる。好きな大きさのハンバーグに成型する。
- オリーブオイルでハンバーグを焼いていく。少し水を入れて、蒸し焼きにする。
- 鍋にハンバーグ、デミグラスソース、お水を入れて、20分ほど弱火で煮込む。
- 味見して、完成。
Comment
好きな野菜を添えて、パンにもご飯にも相性がよいです。作ってみて下さい。