ネバネバと☆味噌カレー味さんま | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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ネバネバと☆味噌カレー味さんま

みーこさんテーマ：焼酎に合う缶つま

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ネバネバ食材が、少し変わった味噌カレー風味で味わえます。カレーとお酒の香りが食欲をそそります。

調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒: ビール系　焼酎　日本酒

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使用した缶詰

材料

湯通し昆布: 適量

オクラ: ２本

パプリカ(赤): ５分の１

作り方

湯通し昆布は２~３cmに刻む。
オクラは塩もみした後　茹で、粗熱が取れたら、細かくネバネバが出るまで、たたき切りにする。
パプリカ(赤)も細かいみじん切りにする。
小鉢に昆布、オクラ、パプリカ、さんまを盛り付け、缶汁に、焼酎を少し加え　回しかける。