手羽先とオリーブの色どりパスタ
suehisaさんテーマ：クリスマス缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
使用した缶詰
オリーブの油漬け
缶詰以外の材料
作り方
- 1.オリーブオイルでにんにくのスライスをいため、手羽先を焦げ目が付くまでよく焼く。
2.パスタをゆで、ゆで上げたら、水分切っておく。
3.オリーブをスライスし、2種類のパプリカと軽く炒め、手羽先とパスタを入れて、パスタの茹で汁をかけて、蒸し焼きする。
4.塩とこしょうで味を整え、お皿に盛り付けたら、パセリをふり、出来上がり。
Comment
クリスマス用のパスタをいくつかの種類を作って、皆それぞれ好きなパスタをいただきました。オリーブとパプリカの色で、鮮やかなパスタが出来て、格別に美味しく感じました。