アサリとシラスの野菜パスタ
S.K.さんテーマ：缶つまで晩酌
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- あさりと野菜のコンソメ風味ソース
材料
- パスタ
- 200g
- にんにく
- 10g
- しらす
- 20g
- にんじん
- 10g
- 生しいたけ
- 20g
- 鷹の爪
- 少々
- オリーブオイル
- 30ml
- あらびきこしょう
- 少々
作り方
- しいたけとにんじんは千切りにし、パスタと一緒に茹でる。
- しいたけ、にんじん、パスタは軽く水切りしとく。
- オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒め、パスタや野菜類を加え、あさりの缶詰を入れる。
- 全体をよくからめ、しらすを加え、こしょうで味を整えたら、完成。
Comment
パスタが大好きな旦那に魚介類のパスタを作りました。パスタの缶詰があれば、味付けは楽ですね。