ひじきと切干大根とにんじんの煮物 | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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ひじきと切干大根とにんじんの煮物

suehisaさんテーマ：日本酒に合う缶つま

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鉄分や食物繊維を取るために、時々作る定番の一品です。

調理時間: 本格的（15分以上）

この缶つまに合うお酒: 焼酎　日本酒

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使用した缶詰

ひじきの水煮

缶詰以外の材料

切干大根、にんじん、料理酒、砂糖、しょうゆ、和風だしの素、サラダオイル

作り方

1.ひじきを水切りする。切干大根を戻す。にんじんを千切りにする。

2.鍋にサラダオイルでひじき、切干大根、にんじんを炒め、料理酒とお水少々を入れ、軽く煮る。

3.砂糖、しょうゆ、和風のだしで味付けする。

4.味見して、完成。