サバ味噌入りピーマンの佃煮

よっこさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

冷ましてからの方が味が染みて美味しいです★<br />

トマトの四倍のビタミンC・疲労回復・風邪予防・鉄分・ミネラル・カルシウム…ピーマンってすごく栄養価の高い野菜なんです！お酒のつまみはもちろん、お子さんや祖父母にも絶対おすすめです♪

サバ味噌

ピーマン10個　ちりめんじゃこ10グラム　醤油大さじ1杯　酒大さじ1杯　みりん大さじ1杯　砂糖小さじ1杯　出汁の素小さじ少々

1、ピーマンを出来るだけ薄い千切りにする

2、全ての材料、サバの半身、缶詰めの汁半分を入れてサバをほぐしながら炒める

3、汁気を飛ばしながら好みの味に調節したら完成です！