茹で卵とじゃがいも☆味噌生姜炒め

みーこさんテーマ：卵を使った缶つま

味噌生姜の味付けは和風を思わせますが、しっかり洋風に使用出来ました。<br />

パンチを効かせたい時は、おろし生姜を加えても良いですね。

Ｋ＆Ｋさんまの味噌生姜、日本近海どり

茹で卵・パプリカ(赤)・じゃがいも・ブロッコリー・にんにく

１、じゃがいも・ブロッコリーは大きめに切り、それぞれを電子レンジで加熱する。

２、ニンニクをオリーブオイルで炒め、パプリカ・じゃがいもを加え、塩コショウで下味を付ける。

３、６等分に切ったゆで卵・ブロッコリー・さんまの味噌生姜を加え、缶汁で味を整える。