作り方

1. １．じゃがいもは薄くスライスして水に晒し、玉ねぎは薄切りにし、ランチョンミートは短冊切りにする。
   
   ２．フライパンに油を熱し、１のランチョンミート・たまねぎ・じゃがいもの順で加えて炒め、黒胡椒をふり、溶き卵を流し入れ蓋をして蒸し焼きにする。