☆鳥出汁冷やしみそラーメン☆
megさんテーマ：缶つまラーメン
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
めいっぱい焼き鳥缶（塩）
缶詰以外の材料
味噌、にんにく、鶏がらスープ粉末、細ねぎ、もやし、ラー油、ラーメンの麺、氷
作り方
- １、ラーメンの麺、もやしは茹でて、湯切りをし、氷水でしめる。
２、焼き鳥缶（半分）味噌（大匙１）鶏がらスープの素（小さじ１）、すりおろしにんにく（チューブで少々）を、お湯（５０℃位）でよくとかし、氷を入れて冷やす。
３、麺を皿に盛り付けて、上からスープをかけて、切ったネギともやし、ラー油をかけて完成。
Comment
☆暑いときにさっぱりと食べられるラーメンです。<br>スープを手作りしてみました。<br>焼き鳥のうまみがぎっしりのラーメンです☆