☆ココナッツ風味のしっとりクレープ☆
megさんテーマ：夏のデザート缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
ココナッツミルク缶
缶詰以外の材料
卵、小麦粉、砂糖、バナナ、板チョコ、チョコソース（飾り）、サラダ油
作り方
- １、ボウルに小麦粉、砂糖（少々）を軽く混ぜて、ココナッツミルク缶を少しずつ注いでまぜ、ホットケーキより緩い状態にする。後から卵（一個）加えてよく混ぜる。
２、熱したフライパンに油をひいて、紙でふき取り、薄く延ばしてクレープを焼く。
３、バナナは斜めに切り、板チョコは割ってバラバラにしておく。
４、焼きたてのクレープの真ん中に板チョコ（２、３かけ）を置き、その上にバナナを置いて、素早く折りたたんで完成。好みでチョコソースをかける。
Comment
☆クレープは、ココナッツミルクが牛乳の代わりに入っているので、甘い香りとしっとりとした食感になり、バナナとチョコレートにもっと合うようになりました。<br>熱々クレープにチョコレートを置くことで自然にチョコクリームになりますので、手早く作ってください。☆