冷たいトマトのサラダ
みーこさんテーマ：冷し缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
ツナ
缶詰以外の材料
トマト・ポテトサラダ・レタス・卵黄
作り方
- １、じゃがいもを茹で、潰し、塩コショウで味付けをした中に、ツナと、輪切りにした胡瓜を混ぜ、ヨーグルトとマヨネーズを加え、ポテトサラダを作る。
２、トマトは底の部分に少し切り目を入れ、湯むきする。
３、お皿に、レタスを置き、ポテトサラダを台にして、トマトを盛り付ける。トマトの上に、オリーブオイル・塩コショウをまでた卵黄を、流しかける。
Comment
冷蔵庫で冷たく・・・冷やして置いてくださいね。
卵黄は、テーブルに置いてからかけるのが、お勧めです。