さんま蒲焼☆巻き素麺
みーこさんテーマ：冷し缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
さんま蒲焼
缶詰以外の材料
素麺・サラダ菜・生姜
作り方
- １、素麺を２分茹でて、冷水に取り、水分を切って置く。
２、さんま蒲焼は半分に切る。
３、サラダ菜も洗い、さんま蒲焼の大きさに揃える。
４、サラダ菜で巻いたさんま蒲焼に、茹で素麺をぐるりと巻きつける。
５、ブロッコリーを飾り、上から、塊のまま冷凍した生姜を削りかける。
６、素麺出汁も適量かける。
Comment
サラダ菜でさんま蒲焼を巻き、それを素麺で巻いてみました、生姜は塊のまま冷凍して、その場でおろすのがお勧めです。１口でガッツリと食べられる位の大きさで、口の中でそれぞれが良いハーモニーを出しています。