いわしとほうれん草・しいたけの胡麻ピーナツ和え
まゆっちさんテーマ：焼酎に合う缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- 焼酎 日本酒
使用した缶詰
いわし味付
缶詰以外の材料
ほうれん草、にんじん、しいたけ、ピーナツクリーム（無塩）、すりごま（白）
作り方
- ☆しいたけは薄くスライス、にんじんは千切り、ほうれん草は適当な長さに切る。
☆ほうれん草をレンジで加熱し、水で洗い、しぼる。
☆缶汁とピーナツクリーム、すりごまを合わせソースを作る。
☆フライパンでしいたけ、にんじんを炒める。火が通ってきたら水気を切ったほうれん草、ほぐしたいわしを加え軽く炒め、ピーナツソースをからめて出来上がりです。
Comment
缶汁にすりごまとピーナツクリームを加えることでこくがＵＰし、焼酎に合う、上品な甘さの和え物になりました。