焼きちゃんぽん
トーコさんテーマ：焼酎に合う缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 サワー・ハイボール系 その他
使用した缶詰
スイートコーン
缶詰以外の材料
ちゃんぽんの麺、ちゃんぽんのスープの素、えび、玉ねぎ、ねぎ、もやし、にんじん
作り方
- １．ねぎは斜め切り、人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにしてばらす。
２．火にかけたフライパンに油を敷き、えび・１の玉ねぎとにんじんを炒める。
３．２に１のねぎ・もやし・スイートコーン・ちゃんぽんの麺・水に溶いたちゃんぽんのスープの素を加えて水分が飛ぶまで炒める。
Comment
野菜たっぷりのちゃんぽん味の炒め麺料理です。
ややしっとりとした状態で炒めるのをストップした方が美味しいと思います。