作り方

1. １、かぼちゃは５mm厚さの３cm角に切る。熱湯で３-４分茹で、水分を取り除き、レモン汁とオリーブオイルをかけて、下味を付ける。
   
   ２、かぼちゃ２枚の真ん中に、焼鳥を挟み、ピックで刺しておく。
   
   ３、サラダ菜と一緒に盛りつける。