白菜とお豆のココナツミルクスープ
ゆらむんさんテーマ：冬の幸せ缶つまスープ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- その他
使用した缶詰
ココナツミルク、ミックスビーンズ
缶詰以外の材料
白菜、鶏むね肉、コンソメ、白ワイン、牛乳、塩コショウ、バター、パセリ
作り方
- （１）白菜と鶏むね肉を2ｃｍ角くらいの大きさに切る。
（２）鍋にバターを熱し鶏むね肉を炒め、表面の色が白くなったくらいで白菜とミックスビーンズを加えて軽く炒める。
（３）鍋に水と白ワイン、牛乳、ココナツミルクを入れ、コンソメと塩コショウで味を整えて煮る。
（４）器に盛ってパセリを散らせば出来上がり。
Comment
お野菜たっぷりのヘルシースープです♪いつものミルクスープもココナツミルクを加えるととってもまろやかな味わいに大変身します★