里芋とチンゲン菜の豆乳クリームシチュー

ゆらむんさんテーマ：缶つま煮込みレシピ

そのままでもおいしいクリームシチュー缶ですが、豆乳を加えてヘルシー＆食べやすいサラッとしたテイストに仕上げました。ほくほくの里いもがとてもおいしい、食べごたえたっぷりのシチューです♪

クリームシチュー

里芋、にんじん、チンゲン菜、しめじ、鶏、豆乳、塩コショウ

（１）里芋、にんじん、チンゲン菜、鶏は一口大の食べやす大きさに切る。

（２）しめじは株元を切り落とし子房に分ける。

（３）鍋に里芋とにんじん、鶏、水を入れて火にかけ、柔らかくなったらしめじチンゲン菜、クリームシチュー缶、豆乳を加え、塩コショウで味を整えて煮る。