あずきとお餅の一口パンケーキ
まゆっちさんテーマ：おもち缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- その他
使用した缶詰
あずき缶
缶詰以外の材料
ホットケーキミックス、豆乳、卵、お餅
作り方
- ☆お餅を刻む。
☆ボウルにホットケーキミックス、溶き卵をいれ混ぜたら、豆乳を加えさらに混ぜる。
☆あずき、細かく刻んだお餅を加えさっくり混ぜる。
☆フライパンに油をひき、弱火でじっくり焼く。
☆両面こんがり焼きあがったら、お皿に盛り付け、きなこをふりかけ、あずきを上にトッピングして出来上がりです。
Comment
もちもちした一口サイズの和風パンケーキです。中に混ぜるあずきの量で甘さを調整できます。お餅にしっかり火を通すために、じっくり弱火で焼いてください。