コーン缶で豚肉とさつま芋の煮物
まゆっちさんテーマ：缶つま煮込みレシピ
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
スイートコーン、マッシュルーム
缶詰以外の材料
豚肉、さつま芋、にんじん、玉ねぎ
作り方
- ☆さつま芋は水にさらしあくぬきをし、豚肉、他の野菜は適当な大きさに切る。
☆フライパンで豚肉、野菜を軽く炒める。
☆お鍋にだし汁を入れ、炒めた豚肉、野菜、コーン、マッシュルームを缶汁ごと入れ煮込みます。
☆砂糖、しょうゆ、みりん、お酒で味付けをして野菜がやわらかくなるまで煮込んだら出来上がりです。
Comment
スイートコーン、マッシュルームの缶汁を使うことでうま味がでます。煮込んですぐ食べるよりも、一度冷ますと味がしみこみおいしくなります。