☆カリッとさんまと紫蘇の天ぷら☆ | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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☆カリッとさんまと紫蘇の天ぷら☆

megさんテーマ：日本酒に合う缶つま

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☆紫蘇に爽やかさと、さんまの濃厚な味わいが程良い天ぷらです。個人的には塩を付けて、シンプルに食べるとカリッとしていて美味しいです☆

調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒: ビール系　焼酎　日本酒　ウィスキー

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使用した缶詰

さんま塩焼缶

缶詰以外の材料

紫蘇、小麦粉、水、サラダ油、天つゆ、塩

作り方

1. 小麦粉と水を、お好み焼きの生地くらいの濃さにといておく。

2. 紫蘇にさんま缶を少量挟み、小麦粉を軽く振ってから1.を付けて、良く温めたサラダ油でカリッと揚げる。好みで天つゆか、塩を付けて頂く。