わさび菜と大豆の中華卵とじ | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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わさび菜と大豆の中華卵とじ

ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

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独特の香りとちょっと辛みのあるわさび菜、炒め物にするとおいしいです。きくらげのコリコリと大豆のほくほく感、口の中でいろんな食感が楽しめます♪

調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒: ビール系　焼酎

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使用した缶詰

大豆

缶詰以外の材料

わさび菜、きくらげ、卵、ごま油、塩コショウ、粉末中華だし

作り方

（1）わさび菜は3cm幅くらいに切る。（2）きくらげはお湯で戻した後細切りにする。（3）フライパンにごま油を熱しわさび名ときくらげ、大豆を入れてさっと炒めたら、塩コショウと粉末中華だしで味を整える。（4）溶き卵を鍋肌から加えかき混ぜながら火を通す。