バターキャラメル風味・胡桃とフルーツのシュークリーム
ティアラママかおち…さんテーマ：クリスマスにピッタリな缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン ウィスキー
使用した缶詰
Ｋ＆Ｋ にっぽんの果実 ミックスフルーツ ＥＯ《東北産》
缶詰以外の材料
市販のシュークリーム、マシュマロ10個程度、バター大さじ1、くるみ
作り方
- フルーツは適当な大きさに切り、キッチンペーパーでしっかり水気を切っておく。
シュークリームは半分に切っておく。
フライパンにバターとマシュマロを入れ、溶かす。
胡桃とフルーツを入れ、さらにソティーする。キツネ色になるまで煮詰める。
シュークリームにサンドして出来上がり。
Comment
マシュマロをバターで溶かしてキツネ色に煮詰めると、なんとキャラメルの味になるのです。これに胡桃とフルーツを入れ、シュークリームにサンドしました。