さばと大根☆具沢山オーロラソースかけ
みーこさんテーマ：おせち料理缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
さば水煮
缶詰以外の材料
大根・具沢山オーロラソース｢マヨネーズ・ケチャップ・茹で卵・玉ねぎ・パプリカ(赤)｣
作り方
- １.大根を３ｃｍ位の厚さに切り皮をむき、電子レンジで２分加熱します。
２.玉ねぎをみじん切りにし、水で晒した後、よく水分を取り除いておきます。
３.茹で卵・パプリカ(赤)も、みじん切りにし、玉ねぎ・マヨネーズ・ケチャップと混ぜ合わせ、具沢山オーロラソースを作ります。
４.小鉢に大根・さば水煮をのせ、オーロラソースをたっぷりとかけ、大根の葉を茹で、刻んで飾ります。
Comment
お節料理の合間に、ちょっと変わった、洋風ぽい一品はいかがですか？？しっかりしたお味が、好みの方には、唐辛子を加えても美味しいですよ。